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Carnet d'Épicure d'un efapien #7: Be Green, Be Chaï




Mardi 5 decembre,  12h30, j'ai comme une envie de me mettre au vert et j'en ai un peu marre de baver sur les salades d'Anne et Manu. Je prend la direction de Chaï, un bar à salade aux accents asiatiques, tout en blanc et chrome avec des touches de vert pomme. Un rendez-vous des obsédés de la ligne, qui conjugue cuisine saine et cuisine plaisir. 

Etape1: on choisit la base: roquette, batavia, mesclun, riz, penne, tortilli, des petits extras comme la salade de fruits, les rouleaux de printemps ou les plats de sushis-makis.
Etape 2: les garnitures, crevettes, crevettes encore des crevettes et accessoirement du surimi, du fromage, du soja, du poulet, des aubergines, etc.
Etape 3 : la sauce parmi Bo Bun, balsamique, sauce cocktail...
Etape 4 : on paie, comptez entre 12 et 16 euros si vous voulez vous faire plaisir (salade et boisson, salade et fruits, etc. )
Etape 5: on se cale dans le square du coin et on déguste. Vive la vie d'Efapien!













Chai: 12, rue Chaillot métro 75016 Alma Marceau.


Enjoy!

 
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