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La Troïka, Keep It Simple but Sensational























La cuisine libanaise est sans aucun doute une de mes préférée et l'une des plus riches au monde. Ses kebbe, kebbe nayé, tartare épicé libanais pas trop ma tasse de thé, ses sambousseks, petits pâtés fourrés à la viande, au fromage ou aux épinards, me font littéralement saliver.

Et voilà que j'ai découvert cet endroit fabuleux dans le XVe arrondissement de Paris, La Troïka ce boucher-epicier-restaurant.

Dimanche dernier, pour changer du traditionnel brunch continental, nous avons décidé avec des amis d'aller dans ce petit coin qui ne paie pas de mine, mais où la cuisine familiale et généreuse est à tomber.
J'y ai passé un excellent moment et j'y ai même découvert de nouvelles spécialités, comme le kebbé nayé ou les lahmé bil ajin, petites pizza à la viande. Ils ont un vrai don pour les assaisonnements et la qualité de la viande est irréprochable, boucherie oblige.

I think it's one of my favourite food with , maybe more than the french one... 
The Lebanese food, its kibbe, its kibbe nage sort of spicy tartare, its sambousseks, makes me take pleasure in eating. And guess what, I've just found this great place, in the fifteenth district of Paris, La Troika butcher's shop/restaurant.
Last sunday instead of a traditionnal continental brunch, we decided, with some friends to go in this place which doesn't seem like much, but where the food, familial and generous, is to damn for.
I had one of this great moment, eating excellent kibbé and discover new stuffs. They know how to measure out the spicies, they cook high quality meat and local ingredients. 






Bref n'hésitez surtout pas à y aller, pour changer un peu d'univers, et puis c'est le rendez vous des Libanais eux même.
N'oubliez surtout pas votre knaffè à la fin du repas.

Don't hesitate, it's the meeting for Lebanese themselves, a place of taste, a trip to Lebanon.
Don't forget to finish your meal with a mozzarella-knaffé, with honey it's amazing.




Service: 4,5
Cadre: 4,5
Cuisine: 7,5
Note globale: 5,5  

 
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