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Chez l'Evêque: rendez vous avec une sacrée bouffe! (7/10)




Et encore une excellente table sur l'Avenue Laurier, décidément c'est une adresse pour épicuriens. Chez l'Evêque propose une cuisine aux accents de bistrot, américanisé  par touches.

Un crab cake accompagné de frites et de mayonnaise maison, un foie de veau à la cuisson parfaite tout comme les aiguillettes de canard et leur sauce divine. On ne fait guère preuve d'originalité en matière d'accompagnements, carottes, purée, haricots verts, des classiques, peut être un peu trop! Mais c'est un peu de la comfort food donc on n'en tient pas rigueur!
On finit avec une note sucre, un royal au chocolat et feuilleté praliné...un délice!
Et le petit (grand) plus c'est ce pain fait sur place, une tuerie!




On peut clairement parler d'orgasme gustatif

Il ne faut quand même exagérer en matière de comfort food!


Service: 7,5
Cadre: 6
Cuisine: 7,5
Note globale: 7 


 
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