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Birthday Week end.

2011 ou l'année de tous les changements, nouveau cercle d'amis, nouvelle ville, nouvelle tête, nouveau climat, nouvelle indépendance et j'en passe. Et pour boucler une boucle vertueuse: un piercing au labret gauche, discret mais élégant (ce n'est pas moi qui le dit), et des cartes d'affaires fraichement imprimées. Mais ce n'est pas tout, bien que le champagne n'ait pas encore coulé à flot, une virée au 737 (prononcé 7-37) a marqué le début des hostilités pour cet année riche en couleurs. 
Situé au sommet du plus haut building de Montreal, ce bar/club/terrasse offre une vue splendide de la ville (la température est aussi basse que le club est haut :s), et une musique branchée, variée et superbement mixée. Nous avons même eu droit à du Kassav... Sans aucun doute ma meilleure soirée a Montreal. Les alcools son assez onéreux mais ça vaut le coup. ;)
Hormis les révisions de la journée de samedi j'ai découvert grâce à Christel et Aurélie le fraisier de Marius et Fanny. Je n'allais pas plus loin que les milles feuilles et les croissants dans une pâtisserie et là ce fut comme une révélation. La pâte d'amande apportait tout à la fois le sucré et la saveur à la génoise, a la crème et aux fraises peu sucrées.





2011 or the year of all the changes, new friends, new city, new haircut, new climate, new independence, etc. And to buckle a virtuous buckle: a piercing in the left labret, discreet but elegant  (it's not me who said it), and business cards freshly printed. But it's not all, although that the champagne doesn't flow like water, a trip in 737 (pronounced 7-37) marked the beginning of the hostilities for this year rich in events. 
Situated at the top of the highest building of Montreal, this bar / club / terrace offers a magnificent view of the city (the temperature is as well low as the club is high :s), and a trendy, varied and magnificently mixed music. We're even entitled to Kassav... Doubtless my best evening has Montreal. Alcohols are a little bit expensive but no matter. ;)

Except the revisions of Saturday I discovered thanks to Christel and Aurélie the fraisier from Marius and Fanny bakery. I didn't taste more than  mille feuilles and croissants in a pastry and there it was as a revelation. The almond paste brought quite at the same time the sweetness and the flavour to the sponge cake, the cream and the little sweetened strawberries.



Alala que du plaisir pour ce week end d'anniversaire entouré des gens que l'on aime.
Dimanche rebelot: mille feuilles, amandine, tartes aux fraises, tarte au chocolat... 
Bonjour les bourrelets et les kilos; m'enfin on a 20 ans qu'une fois.



Alala that of the pleasure for this weekend of birthday surrounded with people who we love.
On Sunday rebelot: mille-feuilles, almond tart, strawberry pies, chocolate tart... 
Hello rolls and kilos; but finally we are 20 years old only once.



Enjoy.

 
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