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Love by Woods'n Lily



Quand le chocolat rencontre le beurre, les oeufs, et les Oréo, çà donne ce résultat époustouflant. Aficionados de chocolat, amateurs de brownie, inconditionnels des mélanges en tout genre, voici la recette qui mène à la jouissance. Rien de moins. Lancez-vous! 




Ingrédients :


• 250 g de chocolat noir pâtissier    
• 120 g de sucre 
• 150 g de beurre demi-sel 
• 60 g de farine tamisée 
• 3 oeufs   
• 1 cuillère à soupe de café dilué dans de l'eau chaude
• 1 cuillère à café de rhum vieux
• 1 gousse de vanille  
• 6 biscuits Oréo ou plus ;-).
Préparation :

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ajoutez-y le café et mélangez .
Préchauffez le four à 180°.

Fouettez les oeufs, incorporez le sucre, la farine tamisée, la vanille ( dont vous aurez récupéré les grains) et le rhum jusqu'à obtenir un appareil lisse.

Incorporez le mélange chocolat/beurre.

Beurrez un moule carré et versez la moitié de la préparation, étalez les biscuits préalablement concassés (grossièrement), versez le reste de la préparation.

Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes. 
La lame du couteau doit ressortir sèche et le dessus du gâteau former une légère croûte feuilletée. Laissez reposer 5 minutes dans le four éteint.

Dégustez accompagné d'une glace Dulce de Leche.


Enjoy chocolate lovers!

 
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